Fratello - Português Fratello - English
Cardápio Fratello
Antipasti
Antipasto Fratello
beringela, pimentões e azeitonas acompanhadas de pãezinhos
Bruschettas
mini bruschettas de vários sabores
Carpaccio
molho, azeite de oliva e lascas de parmesão acompanhados de pãezinhos
Cuorinici
coraçãozinho ao molho acompanhado de pãezinhos
Frutti di Mare
refogado de frutos do mar acompanhado de pãezinhos
Funghi Trifolati
cogumelos refogados com polentinha
Massinha de Pizza
com parmesão ou ervas finas acompanhada de patê de frango
Sopa de Capeletti do Fratello
acompanhada de pãezinhos
Saladas
Amarela
alface lisa e americana, agrião, cenoura, cebola, broto de alfafa, tomate cereja, aspargos, pasta de atum ou frango
Caprese
tomate gaúcho, queijo de búfala, rúcula e majericão
Caesar do Fratello
alfaces, frango defumado, cenoura, parmesão, croutons e pasta de queijo
Salada Fratello
rúcula, radicci, presunto parma, queijo parmesão, manjericão, hortelã, tomate cereja, tomate italiano e melão
Salada Italiana
cestinha de queijo parmesão recheada com alface, rúcula, fios de cenoura e tomate cereja
Verde
alface lisa e americana, agrião, rúcula, radicci, aipo, broto de alfafa e tomate cereja
Vermelha
alface lisa e americana, agrião, tomate gaúcho, beterraba, broto de alfafa e cebola
Pizzas Tradicionais
SUAVES
Frango
molho de tomates, peito de frango desfiado, requeijão e orégano
Mozarela
molho de tomates, mozarela e orégano
Parmegiana
molho de tomates, presunto, queijo parmesão e orégano
Prosciutto
molho de tomates, presunto, minas frescal e óleo
MÉDIOS
Calabresa Fraca
tmolho de tomates, linguiça calabresa fraca, azeitonas, beringela, minas frescal, orégano e óleo
Cinque Formaggi
molho de tomates, mozarela, queijo minas, quark, provolone, gorgonzola, óleo e orégano
Portuguesa
molho de tomates, azeitonas pretas, ovos, cebola e presunto
FORTES
Acciughe
molho de tomates, anchova em filetes, minas frescal e orégano
Calabresa Forte
molho de tomates, calabresa forte, azeitonas, beringela, minas frescal e orégano
Gorgonzola
molho de tomates, queijo gorgonzola e orégano
DOCES
Banana
queijo, banana, açúcar e canela
Banana com Gemada
queijo, banana, açúcar e canela com cobertura de gemada
Califórnia
queijo, frutas em calda e canela
Chocolate com Morango
queijo, cobertura de chocolate e morangos frescos
Pizzas Especiais
SUAVES
Bianca Neve
molho de tomates, três tipos de queijos suaves e manjericão
Brócolis
molho de tomates e brócolis com requeijão
Búfala
molho de tomates, mozarela de búfala, orégano e óleo
Di Baccala
molho de tomates, bacalhau, ovos cozidos, pimentão amarelo e vermelho, cebola assada, azeitonas pretas, orégano e óleo
Funghi Trifolati
molho de tomates, cogumelos refogados, presunto e minas frescal
Gamberi al Sugo
molho de tomates e camarão ao molho com requeijão
Lombo Canadense
molho de tomates, lombo canadense com requeijão, minas frescal, orégano e óleo
Lombo Canadense e Abacaxi
molho de tomates, lombo canadense, abacaxi em calda e requeijão
Napolitana
molho de tomates, cebola, tomate, azeitonas verdes, ovos de codorna, bacon frito, orégano e óleo
Porko Zio
molho de tomates, dois queijos suaves, tomate, manjericão, orégano e óleo
Porko Zio Plus
molho de tomates, tomate, calabresa fraca, minas frescal, majericão, orégano, óleo e alcaparras
Rúcula
molho de tomates, tomates secos, rúcula, requeijão, presunto parma, orégano e óleo
Siciliana
molho de tomates, linguiça calabresa fraca, cebola, azeitonas pretas, orégano e óleo
Tonno
molho de tomates, atum, cebola e orégano
Zucchine
molho de tomates, mozarela de búfala, abobrinha italiana, cogumelos, parmesão, orégano e óleo
Caprese à Fratello
molho de tomates, mozarela de búfala defumada, tomatinhos temperados e manjericão
MÉDIOS
Aglio e Olio
molho de tomates, alho, óleo, minas frescal e orégano
Cuoricini
molho de tomates, e coraçãozinho de frango refogado
Filé com Gorgonzola
molho de tomates, iscas de filé, gorgonzola, pimenta preta, orégano e óleo
Occhio di Bue
molho de tomates, ovos, bacon, pimenta preta, orégano e óleo
Pesto Genovese
molho de tomates, nozes, alho, manjericão e parmesão
Pesto Tomate Seco
molho de tomates, tomate seco, alho, parmesão e castanha
Burrata
molho de tomates, mozarela de burrata, pesto de azeitonas pretas e folhas de manjericão
Picanha ao Alho e Óleo
molho de tomates, picanha ao alho e óleo e orégano
Speciale
molho de tomates, peito de peru defumado, alho poró e cream cheese
FORTES
Cicciolina
molho de tomates, alho, pimentas, masnjericão e mozarela em cubos
Frango ao Curry
molho de tomates, frango desfiado ao molho curry e minas frescal
Gorgonzola com Cebola Caramelada
molho de tomates, queijo gorgonzola e cebola caramelada
Mafiosa
molho de tomates, calabresa forte, beringela, pimentões, azeitonas, mussarela em cubos, orégano e óleo
Salmone Affumicato
molho de tomates, salmão defumado, mozarela de búfala, pimenta preta, catupiry, orégano e óleo
Sausage
molho de tomates, mozarela, salame peperoni, rodelas de pimentão amarelo, azeitonas pretas e orégano
Spirito Santo
molho de tomates, queijo brie, aspargos, peito de peru, queijo gorgonzola, orégano e óleo
Calzones
SUAVES
Brócolis
molho de tomates, brócolis com requeijão, minas frescal e óleo
Frango
molho de tomates, peito de frango desfiado, requeijão, minas frescal e orégano
Funghi Trifolati
molho de tomates, cogumelos refogados, presunto e minas frescal
Gamberi al Sugo
molho de tomates, camarão ao molho com requeijão e minas frescal
Lombo Canadense
molho de tomates, lombo canadense com requeijão, minas frescal, orégano e óleo
Parmigiana
molho de tomates, presunto, queijo parmesão, minas frescal, orégano e óleo
Quattro Formaggi
molho de tomates, quatro (ou cinco) tipos de queijo, orégano e óleo
Siciliana
molho de tomates, linguiça calabresa fraca, cebola, azeitonas pretas, minas frescal, orégano e óleo
MÉDIOS
Cuoricini
molho de tomates, coraçãozinho de frango refogado e minas frescal
Prosciutto
molho de tomates, presunto, minas frescal, orégano e óleo
FORTES
Cicciolina
molho de tomates, alho, pimentas, manjericão e minas frescal
Calabresa
molho de tomates, calabresa forte, beringela, azeitonas, minas frescal, orégano e óleo
Frango ao Curry
molho de tomates, frango desfiado ao molho curry e minas frescal
DOCES
Califórnia
queijo, frutas em calda, canela e minas frescal
Risotos
Bacalhau
arroz arbóreo, bacalhau, azeitonas pretas, azeite de oliva, cebola, queijo parmesão e molho de tomates
Camarão
arroz arbóreo, camarão, cebola, queijo parmesão e molho de tomates
Camarão, Abobrinha e Alho Poró
arroz arbóreo, camarão, abobrinha, alho poró e queijo parmesão
Caprese
arroz arbóreo, tomate pelado, cebola, vinho branco, mozarela de búfala e manjericão
Carne de Cordeiro
arroz arbóreo e iscas de carne de cordeiro
Do Cheff
arroz arbóreo, iscas de filé, páprica picante, tomate cereja, cebollete e queijo parmesão
Frutti di Mare
rroz arbóreo, anéis de lula, polvo, mexilhões, camarão, queijo parmesão e molho de tomates
Funghi
arroz arbóreo, vinho branco, funghi e queijo parmesão
Linguiça Colonial
arroz arbóreo, linguiça colonial, bacon, cebola, queijo parmesão e vinho tinto
Salmão
arroz arbóreo, salmão defumado, alho poró, cebola, queijo parmesão e molho de tomates
Pastas
Gnocchi
nhoque de batata com molho quatro queijos ou molho de carne de panela
Tortei
moranga ao molho sugo
Penne Caprese
azeite de oliva, tomate cereja, manjericão e mozarela de búfala
Spaguetti | Fetuccini | Penne | Fetuccini de Espinafre
escolha o molho
Molhos
Al Pesto
manjericão, nozes, parmesão e alho
Al Sugo
molho de tomates com manjericão
Bolognesa
molho de tomates e carne
Camarão Serena
camarão grelhado com aspargos, nata, salsa, martini, pimentões amarelos, vermelhos e verdes e lâminas de cenoura
Carbonara
ovos, bacon e tempero verde
Escalope ao Molho Madeira
molho madeira, cogumelos e escalopes de filé
Escalope ao Molho de Nata
molho de nata com pimenta verde em grãos e escalopes de filé
Frutti di Mare
lula, polvo, mexilhão, camarão e molho de tomates
Gamberi al Sugo
camarão e molho de tomates
Putanesca
calabresa picante, pimentão vermelho, azeitonas, alcaparras e molho de tomates
Quattro Formaggi
mozarela, parmesão, gorgonzola, provolone e nata
Quattro Formaggi com Escalopes
molho quatro queijos com escalopes de filé
Carnes
Filet Bianca Neve
três queijos suaves, manjericão e molho de tomates
Filet à Fratello
cogumelos, nata, mostarda e alecrim
Filet ao Molho de Gorgonzola
filé alto acompanhado de legumes salteados na manteiga e arroz branco
Filet ao Molho Mostarda
dois tipos de mostarda e nata
Filet Montello
molho madeira, cogumelos e mozarela
Filet à Parmegiana
milanesa, presunto, queijo, manjericão e molho de tomates
Filet à Poivre Vert
filé alto com pimenta verde, gratin de batata e alho poró
Filet al Quattro Formaggi
mozarela, gorgonzola, parmesão e provolone
Frango à Supreme
peito de frango, cogumelos, creme de leite, parmesão, arroz branco e legumes no vapor
Medalhões de Filet
acompanha risoto de queijo com vinho branco
Salmão ao Molho de Maracujá
salmão grelhado com camarão crocante ao molho de maracujá, em cama de legumes e mix de arroz selvagem
Sobremesas
Brownie com Sorvete
bolinho de chocolate com nozes - acompanhado de sorvete
Creme de Mamão Papaya com Licor de Cassis
creme de mamão
Crepe Fratello
massa de crepe com recheio de maçãs, canela, uvas passas e nozes - acompanhado de sorvete de creme
Flambados
morango | manga - acompanhados de sorvete
Mini Pizza di Cioccolato
chocolate com morangos frescos e sorvete de creme
Mousse
chocolate
Petit Gateau
bolinho de chocolate quente com sorvete de creme e calda de chocolate
Sorvete de Creme
sorvete de creme com calda de chocolate ou morango
Sorvete Diet
creme
Sorvete à Fratello
sorvete de creme com farofa de castanha e chocolate - acompanhado de calda quente de chocolate
Sorvetes Bergalli Especiais
chocolate italiano | doce de leite granizado | sorbet de frutas vermelhas | sorvete de cookies
Torta Bergalli
torta de sorvete de creme com ganache de doce de leite
Torta de Sorvete
Brigadeiro de Panela
Cafés e Chás
Café Capuccino
Café Expresso
Chá - Diversos Sabores
Bebidas
CERVEJAS E CHOPES
Chope Amstel
Chope Escuro Xingu
Chope Heineken
Cerveja Heineken
Cerveja Malzebier
Cerveja Xingu
Cerveja Bavária Premium
Cerveja Bavária sem álcool (lata)
Cerveja Importada DXS
Cerveja Kaiser Radler (shot)
Cerveja Sol Premium
Cerveja Birra Moretti
REFRIGERANTES E SUCOS
Coca-Cola | Coca Zero
Guaraná Kuat | Zero (lata)
Sprite | Fanta (lata)
Fanta Zero | Sprite Zero (lata)
Água Tônica | Citrus (lata)
Chá Gelado Pêssego | Limão | Light (lata)
Água Mineral com Gás | sem Gás
Aquarius Fresh
Limonada Suíça
Sucos Naturais
(laranja, abacaxi, melão, morango, manga e mamão)
Suco Tutti-frutti
WHISKY
Bell's
Chivas Regal (12 anos)
Jack Daniel's (bourbon)
Johnnie Walker Black
Johnnie Walker Red
LICORES
Licor Drambuie
Licor Cointreau
Licor Frangelico
Licor 43
Licor Amarula
Licor Baileys
Vinho do Porto
DRINKS
Caipirinha
Caipirinha (cachaça Prata)
Caipirinha (cachaça Ouro)
Caipiroska
Caipiroska (Absolut / Stolichnaya)
Saquerinha
Alexander
Margarita
Pina Colada
Kir Royal
Sangria
Clericot
Coquetel de Frutas sem Álcool
Coquetel de Frutas com Álcool
DOSES
Underberg
Campari
Martini Dry
Martini Bianco Dry
Vodka Orloff
Vodka Absolut Natural
Vodka Stolichnaya
Tequila
Steinhäger Nacional
Steinhäger Importado
Conhaque Nacional (Domecq)
Conhaque Importado (Fundador)
Saquê
Gim
Rum Montilla Prata
Rum Montilla Ouro
Sagatiba Prata
Sagatiba Ouro


Shopping Iguatemi
Avenida João Wallig, 1800
Porto Alegre - RS
+55 51 3328 0551
fratello@fratellosole.com.br




Horário de atendimento:
Das 11:45 às 15:00
e das 18:30 às 23:00
© Copyright 2016 - Todos os direitos reservados
WebCool