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O Sabor do Fratello na sua Casa
Nossos produtos da Cucina Fratello estão disponíveis pelo Delivery ou diretamente nos nossos restaurantes.
   Inspirado no seu cardápio de receitas especiais, o Fratello lançou a Cucina Fratello, uma linha de produtos exclusivos que oferecem aos clientes a oportunidade de levar para casa os sabores do restaurante.
   Todos os produtos são feitos artesanalmente e com ingredientes selecionados na busca pelo sabor equilibrado e sofisticado que já é marca registrada da cozinha do Fratello.
Massinha de Pizza
Cód. 5010
Ingredientes: farinha de trigo, leite, gordura animal, fermento, sal e açúcar.
Peso: 130g
Validade: 3 meses
Sugestão de acompanhamento: antipastos, geleias e vinhos
Palitos de Queijo
Cód. 5009
Ingredientes: queijo parmesão, manteiga e farinha de trigo.
Peso: 130g
Validade: 3 meses
Sugestão de acompanhamento: cerveja
Caponata de Alho Poró
Cód. 5001
Ingredientes: alho poró, alcaparras, azeitonas pretas, azeite de oliva, castanha de caju e tomate seco.
Peso: 150g
Validade: 30 dias
Sugestão de acompanhamento: saladas, risotos e frutos do mar
Caponata de Mango Chutney
Cód. 5006
Ingredientes: manga, tomate, cebola, banana, pimentão verde, uvas passas pretas, vinagre, açúcar mascavo e mostarda em grãos.
Peso: 170g
Validade: 30 dias
Sugestão de acompanhamento: carnes suínas e pães
Caponata Piamontes
Cód. 5000
Ingredientes: pimentão vermelho, beringela, salame, uvas passas pretas e azeite de oliva.
Peso: 160g
Validade: 30 dias
Sugestão de acompanhamento: massas e saladas
Antipasti de Beringela
Cód. 5002
Ingredientes: beringelas, alho, pimenta, óleo de soja, vinho tinto e orégano.
Peso: 260g
Validade: 30 dias
Sugestão de acompanhamento: torradinhas, pão italiano e salada
Pesto de Tomate Seco
Cód. 5007
Ingredientes: tomate seco, azeite de oliva, castanha de caju, alho, queijo parmesão e pimenta do reino.
Peso: 160g
Validade: 30 dias
Sugestão de acompanhamento: massas e queijos
Pesto de Manjericão
Cód. 5008
Ingredientes: manjericão, azeite de oliva, alho, queijo parmesão e nozes.
Peso: 150g
Validade: 30 dias
Sugestão de acompanhamento: massas, pizzas, carnes e peixes
Geleia de Pimenta
Cód. 5005
Ingredientes: pimenta dedo de moça, alho, gengibre, açúcar, vinagre, maçã verde e casca de limão.
Peso: 200g
Validade: 3 meses
Sugestão de acompanhamento: carnes e pães
Tomato Jelly
Cód. 5004
Ingredientes: tomate, açúcar e conheque.
Peso: 200g
Validade: 3 meses
Sugestão de acompanhamento: pães e queijos
   Com uma pizza de massa fininha, crocante e recheios cremosos, o Fratello conquistou Porto Alegre. O ano era 1980 e de lá pra cá, 35 anos depois, o sucesso da casa só aumentou.
   O cardápio também cresceu. A tradicional pizza continua imbatível, mas os sabores contemporâneos de massas, filés, risotos, antepastos e saladas elaboradas ganharam cada vez mais espaço no menu, conquistando o paladar de um público exigente que não abre mão de saborear pratos impecáveis produzidos com os melhores ingredientes.
Calabresa
Cód. 5031
Ingredientes: molho de tomates, queijo mozarela, linguiça calabresa fraca, azeitonas, berinjela, minas frescal e orégano.
Peso: 400g (6 fatias)
Validade: 3 meses
Sugestão de acompanhamento: vinho e cerveja
Mafiosa
Cód. 5036
Ingredientes: molho de tomates, queijo mozarela, calabresa forte, berinjela, pimentões, azeitonas e orégano.
Peso: 600g (6 fatias)
Validade: 3 meses
Sugestão de acompanhamento: vinho e cerveja
Mozarela
Cód. 5032
Ingredientes: molho de tomates, queijo mozarela e orégano.
Peso: 400g (6 fatias)
Validade: 3 meses
Sugestão de acompanhamento: vinho e cerveja
Portuguesa
Cód. 5033
Ingredientes: molho de tomates, azeitona preta, cebola, presunto, orégano e queijo mozarela.
Peso: 450g (6 fatias)
Validade: 3 meses
Sugestão de acompanhamento: vinho e cerveja
Porko Zio
Cód. 5034
Ingredientes: molho de tomates, queijo mozarela, queijo minas frescal, tomate, manjericão e orégano.
Peso: 450g (6 fatias)
Validade: 3 meses
Sugestão de acompanhamento: vinho e cerveja
Brócolis
Cód. 5035
Ingredientes: molho de tomates, queijo mozarela, queijo minas frescal, brócolis e requeijão.
Peso: 450g (6 fatias)
Validade: 3 meses
Sugestão de acompanhamento: vinho e cerveja


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